Ce mélange améliorant annuel biologique de type "Engrais vert" est adapté au maraichage en serre et en extérieur plein champs. Il s’utilise en couvert dérobé à pousse rapide qui, par sa très bonne formation de masse verte, assure une fertilisation verte. Son enracinement est excellent avec un réseau ramifié.
Le mélange Marévert® serre et extérieur plein champs est un mélange riche en espèces sans crucifères comme la moutarde et le radis oléagineux, donc également adapté aux rotations de colza ou aux cultures maraîchères.
La phacélie (plante à feuilles rugueuses), le sarrasin (plante à feuilles de renouée) et le lin oléagineux (plante à feuilles de lin) ne sont apparentés à aucunes autres espèces cultivées et sont très auto-compatibles. Cela les rend idéales pour les mélanges de cultures intermédiaires, car elles sont neutres en termes de rotation des cultures et ne propagent pas de maladies susceptibles d'affecter d'autres espèces cultivées.
Le sarrasin assure une couverture rapide du sol, la phacélie, avec sa floraison, produit beaucoup de nourriture pour les abeilles et autres insectes et le lin oléagineux, avec sa racine pivotante, capte les nutriments et aère durablement le sol, atout idéal pour la culture suivante.
Les espèces annuelles de trèfles raboteux, de trèfle d'Alexandrie et de trèfle Perse, ont une croissance rapide et assurent une bonne fixation de l'azote. Toutes les espèces sont gélives.
Son mulch peut s’intégrer en enfouaissement ou rester sécher en surface. Il est idéal en permaculture bio.