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La moutarde biologique est un couvert d’été standard de type CIPAN qui conserve et améliore la fertilité du sol et augmente le rendement de la culture suivante.
Cette culture dérobée biologique a pour principale caractéristique d’absorber l’azote restant dans le sol après une culture principale.
La culture de moutarde biologique est gélive, elle ne résiste pas à l’hiver, elle est donc conseillé pour les inter-cultures d’été.
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Fiche technique
La moutarde biologique convient à tous types de sols et a une préférence pour les sols basiques (pH > 6).
Afin d’atteindre un rendement optimal, la moutarde bio doit être arrosée jusqu’à la levée.
Avantages de la moutarde biologique :
Inconvénients de la moutarde biologique :
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